【牧家】 カチョカヴァロ（カチョカバロ） 200g

ひょうたん型のユニークなチーズ！

ひょうたんみたいな、面白いカタチをしたチーズが『カチョカヴァッロ』。イタリア南部原産のチーズと言われている。このカタチは、熟成させる際、紐でつるすことでこうなるんですよ～。 名前の由来ですが、『カチョ』はイタリア語で『チーズ』、『カヴァッロ』は同じく『馬』という意味です。その昔は馬の乳で作っていた、なんて説もあります。 『牧家（ぼっか）』のカチョカヴァッロは、TVの人気グルメ番組で『特選素材』に選ばれたこともある逸品。そのまま食べるとクセがないのですが、オススメは、厚切りにしてフライパンで軽くソテーしたもの。ふかしたじゃがいもと一緒にいただくと、サイコーです(*^_^*)

840 円 ( 税込 / 販売中 / 8ポイント獲得 )

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販売店 : 北海道お土産探検隊

販売店評価 : ★★★★★(4.5) / 評価人数 : 12700人

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