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ひょうたん型のユニークなチーズ!
ひょうたんみたいな、面白いカタチをしたチーズが『カチョカヴァッロ』。イタリア南部原産のチーズと言われている。このカタチは、熟成させる際、紐でつるすことでこうなるんですよ~。 名前の由来ですが、『カチョ』はイタリア語で『チーズ』、『カヴァッロ』は同じく『馬』という意味です。その昔は馬の乳で作っていた、なんて説もあります。 『牧家(ぼっか)』のカチョカヴァッロは、TVの人気グルメ番組で『特選素材』に選ばれたこともある逸品。そのまま食べるとクセがないのですが、オススメは、厚切りにしてフライパンで軽くソテーしたもの。ふかしたじゃがいもと一緒にいただくと、サイコーです(*^_^*)
840 円 ( 税込 / 販売中 / 8ポイント獲得 )
支払方法 : クレジットカード / Yahoo!ウォレット / 商品代引
販売店 : 北海道お土産探検隊
販売店評価 : ★★★★★(4.5) / 評価人数 : 12700人
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